SAPORI 義品味小餐屋 ~ 一定要來吃的義大利小餐館

 

傳說中的台北「紅蝦評鑑 Gambero Rosso」得獎店家之一的「梅蒂騎小酒館Taverna De ' Medici」，自從主廚Riccardo Ghironi被挖角到香港與杜拜之後，終於在去年底因為新冠疫情與反送中等因素影響，終於回到台灣啦（灑花）

新店與之前梅蒂騎時期的Fine Dining不同，新店SAPORI改採義大利小餐館形式，雖然將餐廳規模精簡與菜色減少（例如Gnocchi麵疙瘩的醬汁選擇只剩一種），但美味絲毫不馬虎喔！！畢竟在義大利文SAPORI的意思是美食佳餚，色香味俱全的人間美味喔 ～

～　Riccardo Ghironi得獎無數阿　～

然而因為餐廳定位的不同，所以午餐時段竟然只有輕食阿！阿！阿！阿！這樣對我來說很不方便，畢竟要北上待到晚上的機會實在太少了！幸運的是在梅蒂騎鐵粉Emily的努力之下，我們來包場啦啦啦啦！（請注意第一張照片內喔）

因此在這個風光明媚的中午（意思就是有點熱，還好我是穿短袖ＸＤ），大家都滿懷期待地前來SAPORI啦！然後一進到店裡正妹組就紛紛靠近甜點櫃，果然正妹的甜點是另一個胃阿！

也因為是包場，所以Emily先與主廚溝通了菜單，這次與與平時供應的菜單有些許不同喔，因為主廚特別加入了梅蒂騎的餐點阿！哈哈哈！實在太開心了！那我們就從開胃菜Appetizer開始吧！第一道就是Burrata cheese

接者是超好吃的Sapori salad，小驚喜是裡面竟然加了櫻桃，超跳又超搭的風味阿！

好好吃的Truffle Fritata（松露蛋）接者上來啦，老闆還提醒我們可以留一些醬汁搭配自製麵包喔！可是這麼好吃我停不下來啊～所以只好沾KiKi的（喂）

然後是超好吃超驚艷的章魚腿Octopus leg啦!這個是常規菜單，有機會一定要試試看阿

然後就是主食的登場啦～首先是Black ink risotto

超好吃的Gnocchi with cheese sauce ～ 這道是特別點的喔，因為現在只提供牛肝菌Sauce！超幸運能吃到這道阿！

Parpadelle with Mushroom ragu

然後就是重頭戲，肉類主食啦　～　第一個就是Tagliata Rib-eye　 

然後就是人人稱讚的Porchetta豬五花佐馬鈴薯泥喔（肥滋滋）

這道好吃到甚麼程度呢？好吃到我們竟然還加點下午茶時段才供應的義式豬肉包（類似刈包）喔

讓我們請桃園Tracy來示範一下（Photo by Tracy）

然後終於到傳說中的昭賢時間啦（誤）甜點時間（正解）我們除了本來安排的甜點之外，還加點了很多喔，首先是花色小蛋糕組合Petite four啦，裡面有費南雪與馬卡龍等甜點喔，切成小塊好入口且不會太罪惡（真的嗎？）

還有不得不吃的威士忌布丁喔（Photo by Tracy）

當然也一定要有的就是教父God Father中經典台詞Leave the Gun Take the Cannoli ～

湯姆哥吃了只給一個評語You won't regret it的巧克力起司蛋糕

我沒吃到但是大家都說好的蘋果派

無麩質蛋糕喔（用杏仁粉取代麵粉）也是超好吃喔

義式炸三明治～有起司與辣味兩種喔

然後還有法式達泡芙，但是我沒吃到！！！已經要爆醣了ＱＱ

就今天吃的超開心，你看看哲瑋吃到都To the moon啦

一個餐廳好不好吃最簡單的就是，吃完立刻訂位！所以三月我又要來了ＸＤ

今天還是神秘社團五班輔導員的全員到齊喔！！超開心啦！

再次感謝主揪以及大家，真是美好的午間時光，下次請要再揪我喔！！！

 

2021.03.20 更新 ~ 我們又來啦，這次就不多說明了 ~ 真是好好吃阿！！！

這次甜點吃了好幾種，真是超級棒 ~ 難怪被人讚美是被義大利菜耽誤的甜點店！！！

首先是上次沒吃到的蘋果派

還有超級厲害的千層酥

還有大人味的布丁喔

最後當然有Cannoli