吃漢日誌

三元花園韓式料理 1976年創始於韓國首爾 ，擁有40多間分店。而台灣的第一間分店就在台中東海喔！但是今天我們吃的是內湖的潭美店ＸＤ

台中沙鹿的梅子餐廳在地深耕30年，海線台中人無人不知無人不曉，從路邊攤起家，現在已經傳承至第二代，而現在已經交由第二代的三兄弟經營的活海鮮餐廳。 大哥負責採買最新鮮的漁貨、二哥管理整間餐廳對內對外的行銷與管理，小弟則為廚房裡的主廚喔！ 第二代接手後的梅子餐廳依舊保持一路走來的新鮮美味，很多經 典的地道美味只有梅子餐廳才吃的到喔～ 今晚是好兄弟的定期小聚，因為這是愛店所以吃過很多次了（ 痞客邦 食記 ／ 方格子食記 ）所以就簡單貼一下吃了甚麼吧～

期待已久的北海岸玩耍行程終於接近尾聲 ~ 那身為吃漢集團最重要的就是找到好吃的餐廳囉！所以就在東港友人的推薦下，來到位於金山的『 順發活海產 』囉！說真的，讓海港出生的人推薦的餐廳一定是超棒的，就讓我們一行人都充滿期待啦！ 順發活海產位於 208新北市金山區忠義路2號 ，沿者北海岸的壯麗景色與悅耳的海浪聲終於抵達啦！ 一進入店內就看到眾多活跳跳的海產在呼喚我們啊，原來順發是魚船自營的20多年老店，現撈現煮啦！就讓我們跟可愛的花蟹說待會見囉（！） 話不多說，就來看看今天吃了甚麼彭湃又超好吃的料理吧！ 首先是順發的招牌菜，一盤黑乎乎的『芋頭炒芋梗』，別看她不起眼，這可是每桌都必點的菜色喔！原來是店家自種的芋頭的手路菜喔，友人說吃遍北海岸都沒這樣厲害的芋頭料理～入口芋頭香味直接蔓延口中，超級好吃喔！ 然後大人小孩都喜愛的蛤蜊熱騰騰上桌啦！這個我們點了兩盤（辣／不辣）都被快速掃盤，就無須再多加解釋了！ 然後是我們剛剛點檯後，有跟他們說待會見的花蟹上場啦！新鮮的蟹肉鮮甜多汁又紮實，現蒸是人間美味！真的厲害～ 接者是龍虎班兩吃的鮮魚湯，簡單的調味果然新鮮就是無敵！ 清蒸的龍虎班也是極品阿！不只台中，全台灣算下去也是超棒的水準阿！ 這道是今天少數不是原形食物的地瓜球～不對，這是圓形食物😁 這道好吃到明明我們都吃到超飽都想外帶一份路上吃！可惜真的吃不下了！ 香烤中卷也是讚不絕口的一品阿！ 為什麼！為什麼！為什麼他開在金山阿！！！！ 道不知是甚麼魚的料理，肉質鮮嫩又酥脆可口～因為只須注意中間的大骨與魚頭就好，所以連小孩都很容易完食喔！阿哩～寫到這裡又餓了！ 炒鯊魚也是大人小孩都喜愛的超好吃料理！我應該在規劃北海岸行程了！朋友們揪起來！ 師傅功力好不好，就看想是炒飯之類的基本菜色掌控得好不好～像是這道菜圃蛋就是完美展現掌杓技法的菜喔！！！ 完美收官的甜點，就是自家種的地瓜薯條啦！香脆甜的完美融合！熊孩子們吃完都一整個開心啊！ 最後感想是，這個餐廳的水準果然是值得專程前往啦！連今天週一都滿座，果然是連東港出生的友人都認可的絕佳好餐廳阿～最後提供菜單給大家參考，你看這個售價會不會太誇張的便宜了！！

台中餐廳就是要大氣，等等！應該說霸氣～你看看鴻龍宴直接將大船整個放到餐廳裡了！ 船艙內養蝦，以現點現抓的泰國活蝦、紅頭母蝦料理為特色，光是蝦子就有7種風味呈現，再搭配其他中式料理、魚類海鮮等，可是聚餐好選擇喔 鴻龍宴的出入口設計很特別，分成一進（活蝦料理下方）一出（６７號旁），這樣方便帶位與結帳，不會讓客人擠在門口喔！ 然後今天是家族聚餐，不是我點菜的就不知道菜名啦，不過嫩豆腐 、 金沙中卷、蔥爆牛肉 、胡椒蝦與麵線吃完還在點一次 哈哈哈！