吃漢日誌

什麼才算是好的餐廳？好朋友 Frank大大說的 三要素就是好吃、穩定、服務好 ！我個人認為森之牛三者兼備阿！只差時間的累積名氣而已啊！ 服務好除了親切與專業以外，小地方的細心與清潔也很重要喔（有些店好吃歸好吃，可是那個環境就是不願意整理讓人卻步）！森之牛像是調味料區也利用不同的做法提升了整體的質感與感受喔！ 今天再次來到愛店『森之牛』首先當然是先嗑一碗 『滷肉飯』 阿！ 甚麼？看照片不過癮！？那就來看看影片吧（壞心） 然後主角『牛肉鍋 』 就登場啦！我是不知道配方是甚麼啦，但是這個湯頭在吃之前一定要先喝看看，真是鮮甜啊！ 老闆娘今天還拿出了秘密武器，就是把牛肉修下來的油脂，加入湯頭更鮮美阿！！！ 然後就是火力轟炸時間啦～ 這是超Ｑ彈的腱心肉 這這這這！！！太好吃的肉了（吶喊） 然後你以為森之牛只有火鍋嗎！？！其實他的熱炒也很好吃喔！像是這道 香氣四溢的辣椒炒蛋！ 還有這道 有鑊氣的 牛肉炒飯！！說好的哈佛餐盤２１１勒ＱＱ 還有 這個滷豆腐無敵了！！！真愛一品💓 還有這到 炒脆腸！好好吃喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔 然後總要吃點青菜（喂）結果也是炒得很棒耶～～ 最後大家領到振興卷打算怎麼用勒？我是打算都去吃掉，而且是都選沒有特別優惠的店家去使用！為何哩？ 因為能夠提出優惠方案的，往往是根本不需要振興的連鎖集團甚至是大型平台（Ｘ口支付？），而那些真正需要你振興的小店家可能根本沒有能力給什麼優惠，他努力活下來就不錯了。 然而這樣稍微吃點虧（？）其實這也是幫到自己，因為有些店家他撐不下，你很可能就會面臨未來這麼好吃的美食再也吃不到了，到時再懊悔也來不及了（想到愛店GotchaBBQ 😂）

金悅軒、名人坊（ 食記一 、 食記二 ）、富彩軒（ 痞客邦食記 ）、与玥樓以及頂粵吉品（ 痞客邦食記 ）都是台中的頂級粵菜餐廳，但是我個人比較喜歡金悅軒，有多喜歡哩？俗話說的好，付錢的才是真愛，我光是之前在痞客邦就寫了五篇食記（ 食記一 、 食記二 、 食記三 、 食記四 以及 食記五 ）沒寫的就更不計其數了，所以若是在台中要吃到好吃的港式料理與點心我還是優先推薦這裡的。 今天就是親愛的媽咪生日，所以我們就再次來到金悅軒啦！然後環境因為來過Ｎ次了，就不特別介紹啦！ 首先是強力推薦必點的乳豬拼盤（我選擇化皮乳豬、蜜汁叉燒、脆皮燒肉），這個乳豬阿～一吃就銷魂，酥脆香阿！脆皮燒肉更是一絕，讓梅老爹讚不絕口！ 然後是點心類的鮮蝦腐皮捲（三品 NT.168）來了～皮酥不油蝦Q彈真好吃 接者上的是金悅軒蝦餃皇（三品 NT.188）啦！我覺得是高水準之作，但是我更愛名人坊的富哥招牌蝦餃皇（絕對不是因為他有撒金箔，我不是這種浮誇的人！真的！相信我！拜託～真的啦！） 然後是蒜片乾煎牛紐粒（NT.698）這道是秒殺啊～肉質鮮嫩又肉味十足，大人小孩都超愛！ 然後是看名字不知是甚麼的網網千斤（NT.368），外部酥脆而內部芋泥鹹鹹甜甜真不賴，深獲壽星喜愛！ 然後一定要吃青菜的荷塘畔水芹香 （NT.338） ，這道也是好好吃！ 哈佛餐盤也要211，所以醣類就選富豪炒飯 （NT.398）啦！當不了富豪，吃個富豪炒飯到還可以啦！超多的干貝與大蝦仁讓你每口都充滿海味啊！ 接者是海參瑤柱西施蝦球 （NT.748）啦！這道單價較高，但是也是好吃到物有所值喔 鮮茄帶子蝦仁炒滑蛋（NT.558）～超好吃啊，而且這道一吃就後悔了，後悔點炒飯了，因為快吃不完了ＸＤ 接者是港點中我必點的XO醬香脆蘿蔔糕（NT.158）～這道是近年我吃過中部最好吃的！沒有之一！ 點心也不能忘記蟹籽燒賣皇 （三品 NT.148）～可惜大家已經快吃不下了！！！所以都被我吃了（喂） 收尾的是佑佐指名的奶皇流沙包（三品 NT.128）～這個輪不到我吃，哈哈哈 壽星禮就是小壽桃啦～裡面竟然是蓮蓉加上鹹蛋黃喔！雖然有點甜但是也是好吃的小點！ 金悅軒！愛店沒話說～～～我想我們很快就會再見面了！ - - - - - - 我是傳說中的分隔線  - - - - - -  2022年1月22號我們又來啦 ！ 今天有點之前沒貼過的燕窩奶黃芝麻球（三品